上海外服是指在上海從事外包服務業務的公司或機構。這些公司通常提供各種類型的外包服務，包括客戶服務、技術支持、人力資源、財務和會計等。近年來，上海作爲中國的經濟中心，外包服務業務也在逐漸發展壯大，吸引了越來越多的外資和國際公司前來設立外服中心。